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水苏糖营养小知识

人气:发表时间:2018-02-13

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

    水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称:有益菌的食物。

    益生菌食物

    益生菌是对人和动物有益的细菌,在肠道里,维持菌落平衡,有双向调节作用:帮助消除拉肚子,杜绝便秘。而水苏糖就是对益生菌有好处的物质,益生菌以这些物质为食,人体是不会消化水苏糖的,益生元会到达肠道,喂养益生菌,有利于益生菌的生长。两种物质本质是不同的,但最终结果都会起到双向调节的作用,作用度不同,搭配服用效果极佳。

    特性
    水苏糖为功能性低聚糖类,不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样,每天都要吃饭,一顿不吃,可能也会营养不良,长时间不吃,有益菌就会被饿死。所以我们应坚持给它们以足够的口粮,让它保持健康状态,对双歧杆菌投之以桃,双歧杆菌就会对您的健康报之以李。

    虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、农药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。

    ◆ 靶向定殖,效果明显。
   
与酸奶等益生菌产品对比:双歧杆菌通过胃酸时大部分菌失活,而且此类菌对氧气非常敏感,真正到达肠道则少之又少;水苏糖则具有良好的稳定性,可直达定殖于肠道各个部位。

作用
1.水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,抑制肠道疾病。
2.水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力,提高婴幼儿的机体抗病力。
3. 水苏糖具有清肠道,排毒排铅的效果。
4. 水苏糖在可以置换金属离子,从而促进钙等矿物质吸收。